Bekerja di dunia perhotelan memang sangat dinamis: it’s all about increasing revenue and maintaining cost. Dan dua cost tertinggi di dunia perhotelan adalah, manning/labor cost dan utilities cost (electricity, water, gas). Bicara tentang labor cost, tentu ada beberapa cara untuk bisa memantau apakah jumlah orang yang bekerja sudah cukup atau malah kebanyakan. Untuk itulah kami
Ketika seseorang hendak menyelesaikan sebuah masalah, mengidentifikasi inti masalah atau core problem adalah langkah kritis yang sering terabaikan. Banyak individu yang terburu-buru mencari solusi, hanya untuk menemukan bahwa masalah yang mendasarinya tetap ada. Ibaratnya, masalah hanya di selesaikan di permukaan saja. Hal ini tentu akan mengakibatkan masalah yang serupa terjadi kembali jika tidak diatasi dengan
