Di industri perhotelan, terdapat sejumlah strategi pemasaran yang dapat diterapkan untuk meningkatkan kualitas, occupancy, dan revenue di hotel. Salah satu strategi pemasaran yang dapat diterapkan adalah Strategi Marketing Mix 5P atau yang sering dikenal dengan istilah “Marketing Mix”.
Marketing mix di dunia perhotelan adalah gabungan dari berbagai elemen pemasaran yang digunakan untuk mempromosikan hotel dan menarik minat tamu. Marketing mix ini biasanya juga dikenal dengan strategi 4P atau 5P.
Strategi 5P ini terdiri dari lima unsur, yaitu produk (product), harga (price), tempat (place), promosi (promotion), dan orang (people). Sedangkan strategi 4p tediri dari empat unsur saja, yaitu produk (product), harga (price), tempat (place), promosi (promotion).
Dalam konteks perhotelan, ada baiknya kita menggunakan strategi 5P, karena orang (people) merupakan salah satu komponen penting yang menentukan kesuksesan sebuah hotel. Berikut adalah penjelasan mengenai masing-masing unsur dari strategi 5P tersebut:
Produk (Product)
Produk dalam industri perhotelan adalah pelayanan atau layanan yang diberikan kepada tamu selama menginap di hotel. Produk yang baik harus mampu memenuhi kebutuhan dan keinginan tamu serta memberikan pengalaman yang menyenangkan bagi tamu. Hal-hal yang harus diperhatikan dalam menentukan produk yang baik adalah kualitas kamar dan fasilitasnya, kualitas makanan dan minuman yang disajikan, serta kualitas pelayanan dan keramahan staf hotel.
Harga (Price)
Harga dalam industri perhotelan sangat penting karena akan mempengaruhi keputusan tamu dalam memilih hotel. Harga yang terlalu tinggi dapat membuat tamu memilih hotel lain yang lebih murah, sedangkan harga yang terlalu rendah dapat menurunkan citra dan kualitas hotel. Oleh karena itu, harga harus ditetapkan dengan hati-hati dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti fasilitas, lokasi, waktu kunjungan, dan daya beli target pasar.
Tempat (Place)
Tempat atau lokasi hotel sangat mempengaruhi keputusan tamu dalam memilih hotel. Hotel yang berada di lokasi strategis dan mudah dijangkau akan lebih diminati oleh tamu. Selain itu, tempat juga meliputi tata letak dan desain hotel yang mempengaruhi kenyamanan dan privasi tamu.
Promosi (Promotion)
Promosi adalah kegiatan untuk memperkenalkan dan memasarkan produk atau jasa yang ditawarkan oleh hotel. Promosi yang efektif dapat meningkatkan brand awareness dan menarik minat tamu untuk menginap di hotel. Beberapa kegiatan promosi yang dapat dilakukan adalah iklan di media massa, promosi online, kerjasama dengan agen perjalanan, event dan acara khusus, serta program loyalty.
Orang (People)
Orang dalam strategi 5P mengacu pada staf hotel yang berperan sebagai penyedia layanan kepada tamu. Staf hotel yang diperlukan adalah staf hotel yang memiliki keterampilan dan pengetahuan yang cukup untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu. Oleh karena itu, seleksi, pelatihan, dan pengembangan staf hotel sangat penting untuk menciptakan tim yang berkualitas dan mampu memberikan pengalaman yang baik bagi tamu.
Kesimpulan
Dalam menerapkan strategi 5P di industri perhotelan, hotel harus memperhatikan setiap unsur secara menyeluruh dan terintegrasi, terutama kebutuhan dan preferensi tamu serta kondisi pasar lokal. Strategi 5P yang baik dapat membantu hotel untuk meningkatkan jumlah dan kualitas tamu yang menginap serta meningkatkan keuntungan hotel. Selain itu, hotel juga dapat menciptakan reputasi yang baik di industri perhotelan.
Baca juga: “Apa itu PNL Meeting Hotel dan Mengapa itu Penting?“
Passionate Hotelier. Let’s get connected on LinkedIn!
Experienced over 10 years in hotel and serviced-apartment operations. Throughout my career, I have developed a deep understanding of the hospitality industry and the importance of delivering exceptional service to guests. My experience has allowed me to develop a range of skills that are essential in this industry, including managing daily operations, finance, human resources & development, IT, marketing (including digital marketing activities), and handling guest complaints and feedback.
Current Occupation: Executive Assistant Manager at Hotel Ayola Lippo Cikarang
I’m also currently the director of PT. Ifaza Digital Technologies, an IT solutions company dedicated to transforming the world of technology. Our mission is to connect, empower, and inspire the tech industry, elevating its standards and driving excellence. Visit us at https://ifazatechnologies.id.
Lets get in touch! Click https://www.linkedin.com/in/fetrian-amnur/