Koordinasi Housekeeping dan Engineering

Koordinasi antara housekeeping dengan engineering di hotel sangat penting untuk memastikan operasional hotel berjalan dengan lancar. Keduanya memiliki tugas yang berbeda, tetapi saling terkait dalam menjaga kenyamanan dan keamanan tamu.

Hotel adalah salah satu industri yang terus berkembang pesat di Indonesia. Untuk dapat bersaing dengan hotel-hotel lain, maka diperlukan manajemen hotel yang baik dan profesional. Salah satu departemen yang memiliki peran penting dalam menjaga kebersihan dan perawatan hotel adalah housekeeping dan engineering. Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang peran housekeeping dan engineering dalam meningkatkan operasional hotel.

Apa itu Housekeeping?

Housekeeping adalah sebuah departemen di hotel yang bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan keteraturan di seluruh area hotel. Tugas-tugas housekeeping meliputi membersihkan kamar tamu, membersihkan area public, mengganti linen, dan menyediakan aminities kamar mandi, menjaga landscaping, dsb.

Housekeeping memiliki peran yang sangat penting dalam meningkatkan operasional hotel. Beberapa peran housekeeping antara lain:

1. Meningkatkan Kualitas Kamar

Housekeeping bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan kerapian kamar tamu. Dengan menjaga kualitas kamar tetap terjaga, maka akan meningkatkan kepuasan tamu terhadap hotel. Sebaliknya, jika kualitas kamar buruk, maka akan menurunkan kepuasan tamu dan berdampak pada image hotel.

2. Menjaga Kebersihan dan Kesehatan

Housekeeping juga bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan kesehatan seluruh area hotel. Dalam menjalankan tugasnya, housekeeping harus memastikan kebersihan dan kesehatan tamu dan karyawan terjaga dengan baik. Hal ini akan membantu mencegah terjadinya penyakit yang menular di hotel.

3. Meningkatkan Efisiensi Operasional

Dengan menjaga kebersihan dan keteraturan di seluruh area hotel, housekeeping dapat membantu meningkatkan efisiensi operasional hotel. Tamu yang datang akan merasa nyaman dan betah tinggal di hotel. Hal ini akan mempermudah tugas-tugas staf hotel lainnya seperti bagian resepsionis, restoran, dan lain-lain.

Apa itu Engineering?

Engineering atau yang biasa disebut dengan departemen teknik adalah sebuah departemen di hotel yang bertanggung jawab untuk menjaga infrastruktur gedung beserta seluruh sistem teknis yang ada didalamnya, termasuk AC, listrik, dan plumbing.

Engineering juga memiliki peran yang sangat penting dalam meningkatkan operasional hotel. Beberapa peran engineering antara lain:

1. Membantu Menjaga Kondisi Gedung dan Perlengkapan

Engineering bertanggung jawab untuk menjaga kondisi gedung dan perlengkapan di hotel. Dalam menjalankan tugasnya, engineering harus memastikan bahwa semua peralatan dan perlengkapan di hotel selalu dalam keadaan baik dan berfungsi dengan baik.

2. Mengatasi Masalah Teknis

Jika terjadi masalah teknis di hotel seperti mati listrik atau kerusakan AC, maka engineering harus dapat mengatasi masalah tersebut dengan cepat dan tepat. Hal ini akan membantu menghindari terjadinya kerugian finansial dan menjamin kenyamanan tamu yang menginap di hotel.

3. Meningkatkan Efisiensi Operasional

Dengan menjaga seluruh sistem teknis di hotel berfungsi dengan baik, engineering dapat membantu meningkatkan efisiensi operasional hotel. Hal ini akan mempermudah tugas-tugas staf hotel lainnya seperti bagian housekeeping, restoran, dan lain-lain.

Peran Housekeeping dan Engineering dalam Kerjasama

Dalam menjalankan tugas-tugasnya, housekeeping dan engineering harus bekerja sama untuk menciptakan lingkungan yang bersih, sehat, dan aman bagi tamu hotel. Beberapa cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kerjasama antara housekeeping dan engineering adalah:

1. Komunikasi yang Baik

Komunikasi yang baik antara housekeeping dan engineering sangat penting dalam menjaga operasional hotel. Keduanya harus saling berkoordinasi dalam menjalankan tugas-tugasnya. Misalnya, jika housekeeping menemukan masalah teknis di kamar tamu seperti kerusakan AC, maka housekeeping harus segera melaporkannya kepada engineering untuk segera diperbaiki.

2. Penjadwalan yang Tepat

Housekeeping dan engineering harus melakukan penjadwalan yang tepat untuk menjalankan tugas-tugasnya. Misalnya, housekeeping harus memastikan bahwa kamar tamu sudah bersih sebelum tamu baru masuk. Sementara itu, engineering harus memastikan bahwa sistem teknis di hotel selalu berfungsi dengan baik setiap saat.

3. Pelatihan Karyawan

Housekeeping dan engineering juga harus memastikan bahwa karyawan yang bekerja di departemen mereka telah terlatih dengan baik. Karyawan harus memiliki pengetahuan dan keterampilan yang cukup dalam menjalankan tugas-tugasnya. Hal ini akan membantu meningkatkan efisiensi operasional hotel dan menjamin kenyamanan tamu yang menginap di hotel.

Kesimpulan

Dalam menjaga operasional hotel, housekeeping dan engineering memiliki peran yang sangat penting. Oleh karena itu, koordinasi Housekeeping dan Engineering menjadi krusial. Housekeeping bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan keteraturan seluruh area hotel, sedangkan engineering bertanggung jawab untuk menjaga seluruh sistem teknis di hotel. Keduanya harus bekerja sama untuk menciptakan lingkungan yang bersih, sehat, dan aman bagi tamu hotel.

Secara garis besar, Housekeeping bertanggung jawab untuk menjaga kebersihan dan kerapian kamar tamu serta area publik di hotel. Mereka juga harus memeriksa keamanan dan fungsi peralatan di dalam kamar seperti lampu, kran, dan AC.

Sementara engineering bertanggung jawab untuk menjaga infrastruktur hotel seperti sistem listrik, pendingin udara, sistem plumbing, dan gedung. Mereka juga memperbaiki peralatan yang rusak atau tidak berfungsi sebagaimana mestinya.

Dalam koordinasi antara housekeeping dan engineering, housekeeping harus memberi tahu engineering jika ada kerusakan atau masalah pada peralatan dan infrastruktur di kamar atau area publik. Engineering juga harus memberi tahu housekeeping jika ada pekerjaan perbaikan yang perlu dilakukan di area yang sedang dibersihkan.

Dengan demikian, koordinasi yang baik antara housekeeping dan engineering dapat membantu memastikan keamanan dan kenyamanan tamu, serta memperbaiki masalah dengan cepat sehingga tidak mengganggu pengalaman tamu selama menginap di hotel.

Baca juga: Mengapa Mendelegasikan Tugas Penting